Livestation DIY Lyon - du 30 septembre au 06 octobre

Les menu de la semaine du 30 septembre au 06 octobre !

Livestation DIY – Lyon

La carte permanente

Entrées du moment : à découvrir à l’ardoise

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Plats du jour : à découvrir plus bas !

Salade du chef : salade, jambon cru, chèvre et pickles – à personnaliser sur le Salad Bar

Tataki de boeuf mariné à l’asiatique, pommes de terre grenailles et salade (+4,40€)

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Buffet de desserts maison et fromages artisanaux à volonté

Lundi

Poulet à la bière, purée de pomme de terre au beurre, champignons glacés

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Lasagnes végétarienne, salade

Mardi

Lasagnes végétarienne, salade

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Pulled Pork, patates douces rôties, tomates à la provençales

Mercredi

Pulled Pork, purée de patates douces, tomates à la provençales

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Choux rôti au miso, lentilles corail, yaourt à la grecque épicé

Jeudi

Paleron de boeuf braisé, sauce corsé à l’ail, pommes de terres rôties aux herbes, purée de carottes muscadé

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Choux rôti au miso, lentilles corail, yaourt à la grecque épicé

Vendredi

Steak de céleri rave braisé, sauce au bleu, boulgour aux noix, salade

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Paleron de boeuf braisé, sauce corsé à l’ail, pommes de terres rôties aux herbes, purée de carottes muscadé

Samedi

Poulet frites

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Steak de céleri rave braisé, sauce au bleu, boulgour aux noix, salade

Dimanche

Le brunch du dimanche : 26,50€

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L’assiette brunch du moment
La sélection du chef, à partir de produits frais et de saison.

Le buffet à volonté sucré et salé :
• La boulangerie : brioches, pains, crêpes DIY et leurs toppings…
• La pâtisserie : faits-maison avec amour !
• La fromagerie : des fromages artisanaux de la laiterie La Côtière.
• La charcuterie : une sélection spéciale de charcuteries locales.
• Le « salade bar » : un peu de fraicheur !

Une boisson chaude
Thé, grand café ou chocolat chaud, au choix pour bien se réveiller

Un verre de jus
Jus de fruits «Marcel Bio»

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