Livestation DIY – Lyon

Lundi

Oeuf bio mollet, crémeux de verts de poireaux, biseaux de poireaux fondants et rattes, croustillant aux graines.

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 Araignée de porc marinée et snackée, pommes de terre sautées et légumes de saison.

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 Buffet de desserts maison et fromages à volonté

Mercredi

Cordon de dinde et raclette, purée de pommes de terre.

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 Chou farci végétarien, riz aux herbes.

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 Buffet de desserts maison et fromages à volonté

Vendredi

Mijoté d’échine de porc aux pommes et choux, mélange de céréales aux épices, herbes et pois chiches.

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 Risotto de céleri au parmesan, espuma au céleri branche, salade de pousses

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 Buffet de desserts maison et fromages à volonté

Dimanche

Dimanche midi comme chez mamie
Buffet de desserts maison à volonté

Mardi

Oeuf bio mollet, crémeux de verts de poireaux, biseaux de poireaux fondants et rattes, croustillant aux graines.

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 Cordon bleu de dinde et raclette, purée de pommes de terre .

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Buffet de desserts maison et fromages à volonté

Jeudi

Chou farci végétarien, riz aux herbes.

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 Mijoté d’échine de porc aux pommes et choux, mélange de céréales aux épices, herbes et pois chiches.

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 Buffet de desserts maison et fromages à volonté

Samedi

Risotto de céleri au parmesan, espuma au céleri branche, salade de pousses.

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 Ribs de porc marinés et grillés, pommes de terre sautées et sauce tartare.

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 Buffet de desserts maison et fromages à volonté

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février 2024

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