Livestation DIY – Lyon
La carte permanente
Entrées du moment : à découvrir à l’ardoise
___
Plats du jour : à découvrir plus bas !
Plat permanent : Ravioles du Dauphiné, sauce crémeuse au potimarron, gratiné au cheddar, avec marrons et graines de courges
___
Buffet de desserts maison et fromages artisanaux à volonté
Lundi
Mijoté de porc aux pruneaux, purée de butternut, boulgour aux noisettes
–
Crémeux de panais, lentilles, légumes de saison rôtis
Mardi
Lasagnes, salade verte
—-
Curry de légumes, riz
Mercredi
Lasagnes, salade verte
—–
Curry de légumes, riz
Jeudi
Parmentier de boudin aux pommes, salade verte
–
Pâtes au pesto, chèvre frais, carottes rôties à l’orange, graine de courges
Vendredi
Parmentier de boudin aux pommes, salade verte
–
Pâtes au pesto, chèvre frais, carottes rôties à l’orange, graine de courge
Samedi
Poulet, frites maison, salade verte
–
Tarte potimarron et comté, salade verte
Dimanche
Le brunch du dimanche : 26,50€
___
L’assiette brunch du moment
La sélection du chef, à partir de produits frais et de saison.
Le buffet à volonté sucré et salé :
• La boulangerie : brioches, pains, crêpes DIY et leurs toppings…
• La pâtisserie : faits-maison avec amour !
• La fromagerie : des fromages artisanaux de la laiterie La Côtière.
• La charcuterie : une sélection spéciale de charcuteries locales.
• Le « salade bar » : un peu de fraicheur !
Une boisson chaude
Thé, grand café ou chocolat chaud, au choix pour bien se réveiller
Un verre de jus
Jus de fruits «Marcel Bio»